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美味可口的家常菜,婆婆特别喜好吃,隔三差五

时间: 2019-03-04

10、最后放入葱段,调入适量鸡粉。

做法:

材料:五花肉300克、腐竹150克、姜4片、葱4棵、蒜4瓣、干辣椒4个、生抽两勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、盐1克、鸡粉2克

做法:

6、炒至五花肉出油名义微黄时,加入姜、蒜、干辣椒炒香。

做法:

2、如果尖椒较长,能够对半切开。假如比拟小,可以在名义微微划一些小口,这样比较入味。

4、泡发的腐竹挤干水份后切段。

6、倒入调好的汁,翻炒加热至沸腾。

1、大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟。

4、娃娃菜下锅后快速炒匀

虎皮青椒

5、锅内热油,下五花肉小火煸炒。

五花肉炒腐竹

醋溜虾尾

6、炒匀起锅

7、把煎好的青椒倒入锅中,翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。

5、热锅凉油,放入蒜末煸香。

3、大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖跟盐在碗中调成味汁。

美味可口的家常菜,婆婆特别喜好吃,隔三差五做一次

7、再参加一勺豆瓣酱翻炒。

5、勾碗芡(净水、醋、盐、淀粉调匀)

2、五花肉切薄片。

9、将腐竹放入锅中翻炒多少下,加适量清水上盖焖三四分钟。

7、装盘

3、姜、蒜切片、葱切段、干辣椒切段。

4、平底锅中放入油,中小火加至四五成热。将擦干水份的青椒放在锅中。需要一直翻面并用锅铲轻按青椒,使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮,盛出待用。

3、再下入娃娃菜

1、将尖椒洗净,切掉蒂部,可能用小勺挖掉籽。

2、锅内放少许油,六成油温下干辣椒跟花椒炝锅后下入虾仁炒匀

1、娃娃菜切开用盐腌制十分钟后挤水备用

食材:青椒、油、生抽、盐、糖、醋、蒜

8、调入适量生抽、老抽炒上色。

食材:虾适量 娃娃菜适量、干辣椒少许 花椒少许 醋少许 盐少许